Pixuri: o aroma secreto da floresta brasileira no copo
Quando se fala em ingredientes brasileiros na coquetelaria, a maioria das pessoas pensa imediatamente em frutas tropicais. Mas o Brasil guarda um universo aromático muito mais profundo — feito de sementes, cascas, resinas e especiarias pouco conhecidas fora do país. O pixuri é um desses tesouros quase secretos, e um dos ingredientes que escolhemos para […]